После массового отравления детей и коллектива детского сада № 1 «Ладушки» Карпинска, прокуратуре и Роспотребнадзору правительство РФ велело в экстренном порядке провести проверки на предмет соблюдения санитарного законодательства всех дошкольных учреждений страны. По данным местного отделения Роспотребнадзора, в Карпинске было проверено 15 детских садов, в Волчанске – 2 учреждения, имеющих в своем составе шесть объектов. В Карпинске нарушения санитарного законодательства выявили в восьми дошкольных учреждениях, в Волчанске – во всех. Работа детского сада № 1 «Ладушки» по решению Роспотребнадзора была приостановлена на 5 суток, а по решению федерального суда – на 60 дней. По результатам проверки санитарные врачи составили 11 протоколов об административном правонарушении. Сумма штрафных санкций составила от 300 до 2600 рублей. В Волчанске составлено 9 протоколов об административном правонарушении, из них – два протокола в адрес юридических лиц, штраф для которых составил от 20 тысяч до 23 тысяч рублей, а также 7 протоколов на должностных лиц и граждан (штрафы от 500 до 2800 рублей). Вынесено представление в адрес начальника отдела образования.
Среди выявленных нарушений в детских садах – несоблюдение товарного соседства продуктов при их хранении, неэффективно работает холодильное оборудование, нарушаются условия хранения скоропортящихся продуктов, не соблюдаются правила мытья посуды, отсутствует отдельный стол в пищеблоках для разделки куры, нарушаются правила обработки яиц и овощей, не в полном объеме отбираются суточные пробы.
